Leiter Markthalle (m/w/d)

im CORE Oldenburg


Kennziffer:
37239

Arbeitsort:
Oldenburg (Oldb)

Aktualisierung:
08.03.2022



Mit dem CORE ist in Oldenburg ein neuer Ort für agiles Arbeiten, Austausch und Netzwerken entstanden. 

Als Unterstützer und Begleiter dieses Konzeptes suchen wir zur Verstärkung des engagierten und innovativen Teams einen

Leiter Markthalle (m/w/d)
im CORE Oldenburg

WAS DU BEWEGST

  • Umsetzung des Konzepts der Markthalle im CORE und ihrer Bar
  • Weiterentwicklung des Gesamtkonzeptes in Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und den Gastronomen
  • Steuerung der Umsatz- und Kostenentwicklung
  • Planung, Überwachung und Koordinierung der täglichen Abläufe und großer Events inkl. Angebotserstellung und Betreuung der Veranstaltungen
  • Sortimentsgestaltung und Umsetzung von Werbe- und Verkaufsmaßnahmen
  • Sicherstellung einer einwandfreien Steuerung des Markthallengeschäftes
  • Verantwortlichkeit für die Einhaltung der gesetzlichen und betrieblichen Bestimmungen
  • Professionelle Kund:innenberatung
  • Kompetente Führung der Mitarbeiter:innen
  • Umsetzung des Qualitätsmanagements
  • Leitung der Bar im CORE inkl. Schichtplanerstellung und Ordermanagement

WAS UNS ÜBERZEUGT

  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie oder eine vergleichbare Ausbildung
  • Mehrjährige Berufserfahrung als Betriebsleiter:in oder in einer leitenden Position im Bereich F&B
  • Erfahrungen in der Führung von Mitarbeiter:innen sowie in der Personaleinsatz- und Budgetplanung
  • Routinierter Umgang mit gängiger Software (MS Office) und Backoffice-Systemen und -Prozessen
  • Umsetzung allgemeiner Strategien in klare Zielsetzungen und praktische Aktionspläne
  • Kenntnisse in den Bereichen Marketing, Projekt- und Eventmanagement
  • Sehr hohe Kundenorientierung sowie Verantwortungsbewusstsein
  • Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  • Führungskompetenz und Organisationstalent
  • Etablieren von geeigneten Strukturen und einer Arbeitsatmosphäre, die geprägt ist von Enthusiasmus, Teamgeist und Einsatzfreude.
  • Problemlösungs- und ergebnisorientierte, eigenständige Arbeitsweise
  • Teamorientierte, kommunikationsfördernde Führung sowie Verantwortung der CORE Kultur und Werte
  • Flexibilität auch an Wochenenden und in den Abendstunden

Wenn Du Dich in diesem Profil wiederfindest und mit uns Deinen nächsten Karriereschritt gehen willst, freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Unterlagen. Gerne stehen wir Dir vorab für Fragen zur Verfügung.

 

Hier finden Sie unsere aktuelle Datenschutzrichtlinie.

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Ihre Ansprechpartnerin

Linda Heitmann

Geschäftsführerin

timecon GmbH & Co. KG
Personalberatung
Cloppenburger Straße 9
26135 Oldenburg